Las tareas a desarrollar en el puesto serán las siguientes:
- Liderar equipo de Barmen y Ayudantes de Bar
- Planificar y efectuar las compras pertenecientes a las operaciones de Bar, conjuntamente con el departamento de compras
- Supervisar diariamente las mercancías
- Supervisa la operativa diaria.
- Controlar el cumplimiento de las directivas en materia de seguridad e higiene
- Asumir las responsabilidades en materia de gestión ambiental .
- Realización de los cursos corporativos a través de la plataforma que cuenta la empresa
Perfil requerido:
Formación Académica:
- Estudios superiores nivel Técnico o Universitario.
- Formación adicional en materias de mixologia
- Se valorará experiencia internacional
- Paquete Office a nivel usuario
Experiencia Profesional:
- Experiencia profesional mínima de 2/3 años como Barman o Supervisor de Bar
Perfil Requerido:
- Vocación de Servicio.
- Habilidades Comunicativas e Interpersonales.
- Orientación a Resultados, con ambición de superar las expectativas de los clientes.
- Instinto para conocer cuándo y cómo sorprender a los clientes.
- Iniciativa Comercial.
- Capacidad de trabajo en equipo y actitud hospitalaria e informal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional.